もーこの食事

横浜中華街・永楽製麺所のラーメンセット（３４００円）を入手しました。

ちぢれ麺・翡翠麺・メンマが入っています。



けっこう作るのめんどくさい…と思ってたのですが

マルヨシセンターでとっても素敵なものが売っていたので



新潟産の生のきくらげです！！

外国産でもなく干してもいないなんて絶対食べてみたい。

ですから、永楽製麺所ラーメンを作ることにしました。



これはちぢれ麺のほうです。２分茹でると書いてありましたが、

２分茹でるとブヨブヨです。１分でもいいのかも。

メンマが有名みたいなんですが、なんでだろ？普通。



生きくらげの断面です。プリッとして内面はゼラチンのような食感。

すっぽんの食感に近いのかな？好きっ！！

マルヨシセンターいいですね～。また生きくらげ買いたいです★★★★。


横浜中華街・永楽製麺所
ラーメンセット
★★

本店：横浜市山下町92-3
電話番号：045-663-2000
FAX ：045-661-2300