もーこの食事:業務スーパーの全粒粉スパゲティ

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2020年01月20日

業務スーパーの全粒粉スパゲティ

業務スーパーさんに
イタリア産の有機デュラム小麦を使用した
オーガニック全粒粉スパゲティ
が販売していたので購入してみました。

業務スーパーの全粒粉スパゲティ

オーガニック全粒粉スパゲティ
158円

業務スーパーの全粒粉スパゲティ

日本語表記では100gあたり炭水化物83g
英語表記を見るとFIBER（繊維）8gとの
ことでしたので、
このスパゲティ100gあたりの糖質は

83（炭水化物）−8（食物繊維）＝75（糖質）

75gです。このスパゲティを1人前80gだと
糖質60gですね。

全粒粉となると糖質が少ないかなと
思いましたが、普通のスパゲティより
少し多いぐらいでした。
食物繊維は普通のパスタが100gあたり
6gぐらいなので
食物繊維は少し多めです。
全粒粉なのでそりゃそうです。

普通のスパゲティより
ボソッとはしていますが、美味しかったです。
醤油味の和風パスタに合うと思いました。

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Posted by もーこ at 12:00│Comments(2) │その他　購入商品

この記事へのコメント

全粒粉パスタを圧力鍋で茹でてからソース焼きそばにすると滅茶苦茶美味い事に気付いた。
茹で時間は表示時間の約半分およそ4分位→圧力鍋ごと急冷→普通に具材と炒めるだけでOK。

そのまま柔らかめに茹でてもボソボソ感が焼きそばに向いてて美味しいけど、圧力鍋で茹でることによりモチモチ麺に変わる。
慌てて業務スーパーで全粒粉パスタ大人買いしたよ。

Posted by 名無し at 2020年11月26日 22:25

名無し様
めちゃくちゃ参考になるコメント
ありがとうございます♪
お返事が遅くなり誠に申し訳ございません。
重曹を一緒に茹でるとラーメンにも
いけそうですね。
今も家にあるので圧力鍋で茹でてみます♪

Posted by もーこ

at 2021年01月31日 02:18

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