もーこの食事

  

イオン高松さんで低糖質な1人前の
クリスマスケーキを見つけました。


ドンメリー　
カラフルクリスマス　キャラメルショコラ
1個298円（税抜）

糖質6.2g
※エリスリトールを除いた糖質量

チョコムースとキャラメルクリーム
の下にはチョコスポンジケーキ。

美味しかったです(^^)



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2018.8.31、9.1 島根県松江市で開催された「日本脂質栄養学会 第27回大会」にutisoT は一般演題のポスター展示にて「グルコーストランスポーター1欠損症の治療としてのケトン食」について発表しました。

  

栗をいただいたので
糖質オフの和栗モンブランを作りました。


糖質オフの和栗モンブラン

レシピをクックパッドと
楽天レシピに投稿しました。

ミニサイズではありますが、１個糖質4.7g。
土台はおからパウダーで作るスポンジケーキ 。
小麦粉・米粉不使用のケーキです。


クックパッド
https://cookpad.com/recipe/6480457?view=classic#share_mail

楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090044156/?l-id=ios-share



utisotレシピ
必要な食材は、卵、おからパウダー、
シュガーカット0 、油、バニラオイル、
塩、生クリーム、栗、ブランデー。

デコレーションは貴方好みに♡




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クックパッドニュースで
低糖質☆濃厚大豆粉の抹茶チーズケーキを
紹介していただきました。
1/8cut の糖質は1gです。

https://news.cookpad.com/articles/38045?et=85972



デコレーションで抹茶を振りかけまくると
苦くなるので注意です。




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「低糖質・グルテンフリーutisoTおしょくじ粉」
を使用したお好み焼きの朝ごはん。

ソースを含まない場合、糖質3gです。



香川本鷹 という香川県のピリリと辛い唐辛子をかけて食べるのがお気に入りです。


「低糖質・グルテンフリーutisoTおしょくじ粉」
6個セット4800円にエコバッグプレゼントは終了しましたm(_ _)m
その代わりに4800円から10%OFFの4320円でstoresにてネット販売中です。

ご購入はこちらから
→ https://lowcarbmoooco.stores.jp/




「utisoT のおしょくじ粉」で作るお好み焼きはおからを使用していますがモソモソしません。ふんわり美味しいです。
だしが効いているのでソース無しでも美味しく召し上がれます。

低糖質でグルテンフリーです。

市販のお好み焼きの粉でお好み焼きを作ると
糖質は約４０ｇ以上ですが
「utisoTのおしょくじ粉」でレシピ通り
お好み焼きを作ると糖質は約３～５ｇ。
たんぱく質は２０ｇ摂取できます。
１袋（６０g）で５枚お好み焼きが作れます。

その他のレシピなどはこちらから
→　http://www.lowcarb-moooco.com/

【栄養成分】utisoTのおしょくじ粉　12ｇ（１枚分）あたり（分析依頼先：香川県薬剤師会）
エネルギー35kcal　たんぱく質：2.6ｇ　脂質：1.1ｇ　　炭水化物：6.7ｇ（糖質：0.7ｇ　食物繊維：6.0ｇ）　食塩相当量：0.5ｇ



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#グルコーストランスポーター1欠損症 #utisoT #脂質栄養学会 #keto #glut1 #グルコーストランスポーター1欠損症の治療としてのケトン食について
#糖質制限 #糖質オフ #低糖質 #グルテンフリー #小麦不使用 #低糖質お好み焼き #低糖質ミックス粉 #低糖質もーこのお好み焼き粉 #utisot #utisotのおしょくじ粉 #アトキンス食 #ケトン食 #低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉 #ウチソト #keto #lowcarb #grutenfree #おから  

かぼちゃの季節になりましたね。



低糖質かぼちゃモンブラン

レシピをクックパッドと
楽天レシピに投稿しました。

ミニサイズではありますが、１個糖質3.6g。
土台はおからパウダーで作るスポンジケーキ 。
小麦粉・米粉不使用のケーキです。

教室でお伝えしたかったのですが、
なかなか難しそうなので公開しまーす。

クックパッドID:6462714
https://cookpad.com/recipe/6462714?view=classic#share_mail

楽天レシピID:1090044045
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090044045/?l-id=ios-share



utisotレシピ
必要な食材は、卵、おからパウダー、
シュガーカット0 、油、バニラオイル、
塩、生クリーム。かぼちゃ、ラム酒

デコレーションは貴方好みに♡




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クックパッドニュースで
もーこの低糖質ロールケーキのレシピが
8/27に紹介されました。





ダイエット中でも甘いものが食べたいときに♪
レンジで作る「低糖質スイーツ」 |
クックパッドニュース
https://news.cookpad.com/articles/37528



レンジで作るほうが簡単だけど、
オーブンで作るレシピは生地が安定して
作れるのでオススメです(^ ^)



オーブンで作る低糖質ロールケーキレシピは
https://cookpad.com/recipe/5962092?view=classic#share_mail



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ローソンさんの
アーモンド抹茶チョコレート (イヌリン使用)　


1袋 糖質5g 食物繊維9.5g

食物繊維の「イヌリン」を使用し
糖質を気にする方にも嬉しい、
抹茶チョコレートが発売します。
（ローソンHPより）

ローソン標準価格198円(税込)

【感想】
数えてみたら1袋に15粒入っていました。
甘さは控えめです。3粒食べて糖質1g。
糖質低いけど美味しい♪





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ローソンさんで低糖質なパンを購入。



大麦のチーズデニッシュ
1個糖質5.9g

大麦を使用した生地に、バター入り
マーガリンシートと、カマンベールチーズ
パウダー入りのチーズシートを折り込んだ、
軽い食感の商品です。（ローソンHPより）




【感想】
パルメザンチーズみたいな香りだなと
思いました。
オーブントースターだと1000w1分ぐらいで
温かくなります。
パリっとはしてなくて柔らかいです。
味は低糖質パンって感じはしません。
ほんのーり甘いです(^ ^)





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野生のビワを沢山いただいたので
コンポートにしました。



小さめのビワを20個（400g）使用。
甘さは控えめでゼリーにも出来ます。
栄養成分を計算したので参考に
して下さいね。


【栄養成分】糖質39g


【低糖質なビワのコンポートの材料】
●皮と種を除いたビワ　400g
★水　150g
★白ワイン　150g
★シュガーカット0 液体　20g


【作り方】
❶ びわ以外の材料を鍋に入れる。びわは皮をむき半分に切り、種と種の周りの白い皮を取り除きすぐに鍋に入れる。

❷ 鍋を中火にかけて煮立ったら弱火にしアクをとりながら10分煮込む。
そのまま冷やし、冷蔵庫に保存する。




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ローソンさんの きなこくるみ
美味しいな♪


1袋糖質5.9g

家で似たのを作るなら
ラカントとクルミとほんの少しの醤油を
フライパンで熱しラカントが溶けたら
火を止め、きな粉をまぶします。

この応用でイリコアーモンドも
お子様のおやつにオススメです。
イリコは先にカリカリにすると◎




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