2013年03月21日
高松・拉麺ひらり
拉麺ひらりのさんのトマチリラーメンが美味しいと
よく聞いてはいたのですが、
なんとなく頭の中で味を想像してしまい
食べに行ったことがありませんでした。
で、行きたかったイタリアンのお店が満席で
トマト気分だったので
拉麺ひらりさんに伺ってみました。
注文したのは
一番人気のトマチリ（７３０円）ガーリックトースト付き
とても美味しい平打ち麺です。
トマトを全面に打ち出したイタリアンぽい味を想像していたのですが、
スープは魚介の香りがして、トマトはうまみ成分として使用している
バランスのとれたスープでした。ほとんど酸っぱくないです。
目を閉じてスープを飲むとトマトに気付かないかもしれません。
美味しいです。
なんでもっと早く来なかったのか後悔しました。
スープを最後の一滴まで楽しむことにしたから
リゾ飯（１５０円）を頼みました。
リゾ飯はごはんの上にチーズをかけて焼いたものです。
器も熱いので、スープが冷めても温かいリゾットになります。
是非ここのトマチリ以外のラーメンも食べてみたいと思いました♪
★★★★
Posted by もーこ at 12:00│Comments(0)
│麺類
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