もーこの食事

ザワークラウト好きです。
けど、酢や調味料で甘酸っぱいのは
劇的に嫌いです。

今回購入したのは「業務スーパー」さん


ザウアークラウト 600g
¥170ぐらいだったかな。




材料がキャベツと塩だけ！
期待できます。

ドイツ産じゃなくてポーランド産。



少し水気を絞りホットドックに。

日本のおばあちゃんが作る
キャベツの古漬けみたいなお味。
発酵してます♪
歯ごたえは柔らかいですが、
調味料として使うといいですね。
餃子の具にもなりそう。

好みは分かれそうですが、
私は好きな感じでした。
歯ごたえさえあればなぁ。



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