もーこの食事

とうとう新しいホームベーカリーを
入手いたしました。


sirocaの2斤用



大豆粉と小麦グルテンの
低糖質パンが楽に焼ける♪


しかし、
自分で考えたレシピではいまだに
sirocaでパンを膨らませられず、
脳みそパンを５個産み出してしまった(T_T)


脳みそみたいなパン


そんな時はホテルオークラの
フレンチトースト低糖質バージョン。



ホテルオークラHP参考
★卵1個
★豆乳25cc 生クリーム25cc
★ラカント10g
★バニラオイル3滴

全部混ぜてパンを12時間漬けて
バター大さじ1で15分じんわり焼く。
元レシピは豆乳＋生クリームではなく
牛乳です。バニラオイルも無しです。

どうも私は卵液に漬ける
フレンチトーストは苦手のようだ。
バターだけで焼いた方が
美味しいような…
メキシコで買ったWalden Farmsの
パンケーキシロップが役に立ちました。


Walden Farmsの
パンケーキシロップ
アメリカ製だよ。



栄養成分

Total Carbが0gなので炭水化物は0g。
ちなみにSugars0gというのは
糖質0という意味では無い。
砂糖が0gで、商品によっては
Other Carb他の炭水化物が
別に表記されているのもあるので、
海外商品はTotal Carb−Fiber(繊維）と、
商品何g中に含まれているかを見て
購入しています。

けどこれ炭水化物0gって
何かゾワゾワする。