2016年01月27日
米国の粉でおからクッキー作り
iHarbさんのおかげで
まったく英語の出来ない私でも
日本では手に入りにくい
海外の粉を買えるようになり
ありがたいことです。
ココナッツパウダー
1.36kg 1380円
粉18g中トータルカーボ（炭水化物）が
11g。ファイバー（食物繊維）8g。
11-8＝3
粉18g中糖質が3gぐらいという事かな。
そんなココナッツパウダーを使用した
おからクッキーを作ってみました。
わりと低糖質☆おから全粒粉クッキー by もーこsanuki全粒粉を使ったので若干糖質は
高めですが、おからクッキーの
しっとり感をギリギリ脱出した感じです。
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