もーこの食事

１１月限定で中華料理桃花苑にて

ふかひれの姿煮賞味コース（６８００円）が開催されています。



ふかひれって長崎で食べたあれが人生で一番大きかった…


まずは季節のオードブル３種盛り合わせ



スモークサーモンは中華でも美味。前菜の王様。





ふかひれの姿煮上海風

主役が２品目で登場です！出し惜しみしないのね。こぶしぐらいの大きさですが、

トロっとブリンブリンと繊維の食感。ソースも美味しくてお皿を舐めたいが我慢。

香料・コク・塩味いいバランスです。さすが桃花苑！



大海老のガーリック蒸しあつあつオイルがけ

海老が新鮮で殻を剥くのが一苦労。素敵な苦労です。



牛肉ときのことかのオイスターソース

もちろん美味しいです。きっとあなたの想像通り。



鮮魚の衣揚げ　南蛮風あんかけ

山芋の短冊切りを鮭でくるんで湯葉で包んで揚げたのに甘酢あんかな？

コースが中だるみしない構成になっています。

甘酢が苦手なので甘酢なしの辛子酢醤油で食べたいと思うのはきっと私だけ。



地物秋イカのXO醤炒め

素材の火加減が神業です。イカはもちろんですが、脇役がすごい！

ぎんなんとユリ根がゴロゴロ入っていて歯触り最高天国。



ひとくちつゆそば

小さい器に入ったワンタン麺です。　普通です。落ち着きます。



デザートは杏仁豆腐でした。

私、杏仁豆腐の杏仁？が効いたのが苦手なんですが、これは美味しかったです。

桃花苑は炒め物とかの一品料理が好きなんですが、昼に来ても

麺類を頼んでしまいます。



当分先になるけれど、次回昼に来たらランチにしよーーっと。

ちなみに一番お安いランチ（１０５０円）というのは

主菜選択、スープ、ご飯、漬物、杏仁豆腐またはコーヒーのセットです。



桃花苑さん次は昼に会いましょう！！ごちそうさまでした。


★★★★

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