2012年12月20日
高松・本格手打ちさぬきうどん 竜雲
高松市仏生山、法然寺境内の
本格手打ちさぬきうどん 竜雲に行きました。
どんな味か気になってしまった煮干し中華そば（５８０円）
うそ～んと言いそうなほどの煮干し感。
濃厚なスープなのに煮干し。メニューに書いてあるけど、ここまで煮干しとは…
私はこのスープ苦手でした。
たぶんお好み焼きにかかっている魚粉が苦手な人はダメタイプ。
その魚粉が好きな人は好きタイプなのかな。
麺は太めでプリプリして、とっても好みでした。
スープは苦手だったけど、手間をかけて丁寧に作っているのがよく分かります。
好き嫌いがハッキリするのも個性的でいいと思いました。
おでん（１００円）は豆腐を選びました。
大きくって丁度いい味わい。
法然寺のかわいい五重塔も見られて気分爽快♪
★★★
本格手打ちさぬきうどん 竜雲に行きました。
どんな味か気になってしまった煮干し中華そば（５８０円）
うそ～んと言いそうなほどの煮干し感。
濃厚なスープなのに煮干し。メニューに書いてあるけど、ここまで煮干しとは…
私はこのスープ苦手でした。
たぶんお好み焼きにかかっている魚粉が苦手な人はダメタイプ。
その魚粉が好きな人は好きタイプなのかな。
麺は太めでプリプリして、とっても好みでした。
スープは苦手だったけど、手間をかけて丁寧に作っているのがよく分かります。
好き嫌いがハッキリするのも個性的でいいと思いました。
おでん（１００円）は豆腐を選びました。
大きくって丁度いい味わい。
法然寺のかわいい五重塔も見られて気分爽快♪
★★★
Posted by もーこ at 12:01│Comments(0)
│麺類
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