2013年07月31日
宇多津・SOULAGER（スラジェ）
オーガニックレーズンから起こした酵母を使って焼き上げた
美味しいパンを作っているSOULAGERさん。
火・木・土の営業なのでなかなか伺えず
やっと念願かない営業日に伺えました。
３種豆のリュスティック
噛めば噛むほどに美味しい。
全粒粉のパン
酵母のほのかな酸味を感じれて嬉しい。
クロックムッシュ
ベシャメルソースとハムの乗ったパンです。
パングラタンみたいな感じですよ。
チョコの入ったクロワッサン。
外側がパリパリ。すごくレベルの高いクロワッサンでした。
ナビを頼りに行ったのですが、迷いました。
到着すると、なぜ迷ったのかわからないですが…
すし遊館の北にある道を奥に入るとあります。
大好きなハード系のパンも好みですし、
クロワッサンも美味しい。
お客様を招くときやお土産には
SOULAGERさんのパンに頼りたいと思います♪
Posted by もーこ at 12:00│Comments(0)
│パン
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